• makeup
    makeup
  • Hướng dẫn cách làm sữa chua nếp cẩm ngon?

    Mình rất thích ăn sữa chua nếp cẩm nhưng toàn phải mua ngoài hàng, đắt mà được ít, bạn nào có bí kíp làm sữa chua nếp cẩm ngon chỉ mình với

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cach-lam-sua-chua-nep-cam-ngon-d2891632.html

  • avatar
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
Ngày đăng: 25-06-2012 10:03 363
Bình Luận
Trả lời (2)
  • Mình hay làm ở nhà đơn giản nên không lên men rượu mà nấu chè nếp cẩm rồi ăn cũng vẫn ngon như thường bạn ạ

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cach-lam-sua-chua-nep-cam-ngon-d2891632.html

    1. Sữa chua:

    Sữa chua bạn có thể mua sữa chua sẵn ngoài hàng hoặc sữa chua tự làm tại nhà đều được nhé.

    2. Chè nếp cẩm:

    Nguyên liệu:

    Gạo nếp cẩm : 0,5kg

    Nước cốt dừa : 1 lon

    Đường kính : 1kg

    Muối tinh : 1 gói nhỏ

    Sữa chua trắng vinamilk : 4 hộp

    Lá nếp (dứa) : vài lá

    Các bước thực hiện:

    Gạo nếp cẩm vo thật sạch, ngâm 3 - 4h sau đó đổ cả gạo và nước vào xoong, cho ½ lon nước cốt dừa vào đun lửa vừa phải gần giống như cháo, dạng đặc, hết nước lại tiếp thêm và cho vài lá nếp vào.

    Khi đun cho 1 nhúm muối, khi cháo đã nhừ đến sánh thì lúc đó xuống đường (vừa ăn), đảo đều và bắc xuống, , để nguội cho vào tủ lạnh khi ăn được khoảng 4 – 5 ngày.

    Lưu ý: Sau khi cho đường vào không nên đn lâu, nếu đun lâu sẽ bị lại gạo.

    3. Tạo thành sữa chua nếp cẩm:

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cach-lam-sua-chua-nep-cam-ngon-d2891632.html

    - Cho chè nếp cẩm vào cốc, đổ sữa chua lên trên, thêm đá, đánh đều.

    25/06/2012 Viết bình luận
  • Đơn giản thôi bạn ạ, không khó đâu nha

    Nguyên liệu - cho khoảng 6 phần ăn:

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cach-lam-sua-chua-nep-cam-ngon-d2891632.html

    - 200g gạo nếp cẩm
    - 1000ml nước
    - 3 lá nếp (hay còn gọi là lá dứa)
    - 80g đường hoa mai
    - 6 hộp sữa chua tự làm hoặc dùng bất cứ loại sữa chua thường nào mà bạn có
    - 100ml nước cốt dừa.

    Bước 1:

    Gạo nếp cẩm vo sạch.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cach-lam-sua-chua-nep-cam-ngon-d2891632.html

    Cho nếp cẩm vào nồi, thêm nước theo lượng đã ghi.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cach-lam-sua-chua-nep-cam-ngon-d2891632.html

    Bước 2:

    Đặt nồi gạo, nước lên bếp đun với lửa nhỏ.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cach-lam-sua-chua-nep-cam-ngon-d2891632.html

    Khi nước sôi bạn hớt bỏ bọt và mày trấu còn sót lại (nếu có).

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cach-lam-sua-chua-nep-cam-ngon-d2891632.html

    Cho lá nếp vào đun cùng. (nếu không có cũng không sao, chỉ để cho thơm bạn nhé)

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cach-lam-sua-chua-nep-cam-ngon-d2891632.html

    Đun nhỏ lửa đến khi nếp chín và hỗn hợp sánh lại. Trong quá trình đun thỉnh thoảng bạn khuấy đều. Do gạo nếp cẩm có lớp vỏ bên ngoài khá dai nên bạn có thể yên tâm sẽ không bị cháy nồi trừ khi bạn để lửa quá to.

    Thêm đường, đảo đều, đun thêm 5 phút cho nếp ngấm đều

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cach-lam-sua-chua-nep-cam-ngon-d2891632.html

    Tắt bếp, để hỗn hợp nếp cẩm thật nguội.

    Bước 3:

    Múc chè nếp cẩm ra cốc.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cach-lam-sua-chua-nep-cam-ngon-d2891632.html

    ... cho sữa chua...

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cach-lam-sua-chua-nep-cam-ngon-d2891632.html

    ... và nước cốt dừa vào.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cach-lam-sua-chua-nep-cam-ngon-d2891632.html
    Cuối cùng chỉ việc trộn đều và thưởng thức!

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cach-lam-sua-chua-nep-cam-ngon-d2891632.html

    Chúc bạn thành công nhe

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cach-lam-sua-chua-nep-cam-ngon-d2891632.html

    25/06/2012 Viết bình luận