• copcon
    copcon
  • Hướng dẫn các món ăn ngon với khoai sọ?

    Mình rất thích ăn khoai sọ nhưng không biết nhiều món ngon với khoai sọ, các bạn chỉ mình với.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

  • avatar
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
    • smile
Ngày đăng: 26-07-2012 17:17 145
Bình Luận
Trả lời (3)
  • Khoai sọ chiên giòn khá ngon bạn nhé

    1.    Nguyên liệu

    -    1kg khoai sọ

    -    5 muỗng canh tinh bột khoai mì

    -    3 muỗng canh đường

    -    1 muỗng canh muối

    -    125g nước

    -    Dầu ăn

    2.    Chế biến

    Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Dùng dụng cụ mài để mài khoai thành sợ nhỏ dài.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Trộn khoai với bột và các gia vị muối, đường, nước với nhau cho đều. Hỗn hợp này có thể để trong tủ lạnh vài ngày nếu bạn chưa chế biến ngay.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Lấy một thìa hỗn hợp, viên thành quả bóng nhỏ sao cho chặt, không bị rỗng.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Đun nóng dầu ăn trên chảo, khi dầu sôi, thả viên khoai vào và chiên cho đến khi chúng vàng nâu là được.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Chuyển món ăn ra giá để ráo dầu, bày vào đĩa và thưởng thức cùng với cơm.

    26/07/2012 Viết bình luận
  • Nhà mình hay nấu món thịt heo om khoai sọ

    Nguyên liệu:

    500g thịt heo
    500g khoai sọ hoặc khoai môn
    2 thìa súp dầu hào
    Vài miếng vỏ quýt (tùy thích)
    2 thìa súp xì dầu
    1 củ hành.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Bước 1:
     
    Khoai gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Cho khoai lên chảo, rán vàng hai mặt với chút dầu ăn.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Bước 2:
     
    Thịt heo ướp với xì dầu khoảng 30 phút rồi rán vàng hai mặt.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Khi thịt nguội, cắt miếng vừa ăn.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Bước 3:
     
    Phi thơm hành, cho dầu hào vào đảo đều, thêm 1 bát con nước vào nồi.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Vỏ quýt thái chỉ, nấu sôi cùng sốt rồi tắt bếp, đổ nước sốt ra bát.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Bước 4:
     
    Xếp xen kẽ thịt và khoai vào nồi.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Đổ nước sốt vừa làm vào lại nồi cho gần ngập mặt thịt và khoai.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Om khoai và thịt cho đến khi nước sốt cạn còn 1/3 là được.

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Chúc bạn thành công nhé

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    26/07/2012 Viết bình luận
  • Mình có một vài món này, bạn tham khảo nhé:

    Khoai sọ xốt cay


    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Nguyên liệu:


    400gr khoai sọ, 1 muỗng canh nước tương, 1 tép tỏi bằm nhỏ, 1 muỗng cà phê ớt bằm, 2 muỗng cà phê bột năng, dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu.

    Thực hiện:

    Khoai sọ rửa sạch, luộc chín, lột vỏ, bày ra đĩa. Hoà bột năng với ít nước lạnh.

    Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, nêm nước tương, nước dùng heo, ớt bằm, hạt nêm, đường vừa miệng, cho bột năng vào đun sánh đều rồi rưới lên đĩa khoai sọ và thưởng thức.

    Khoai sọ xào thịt heo

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Nguyên liệu:

    300gr khoai sọ, 200gr thịt heo xay, 1 muỗng canh nước tương, hành tươi, dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu.

    Thực hiện:

    Khoai sọ gọt vỏ, xắt miếng vuông dày khoảng 1cm, luộc chín vừa ăn. Hành tươi để riêng phần đọt trắng và phần lá, xắt nhỏ.

    Bắc chảo lên bếp, phi thơm phần đọt trắng, cho thịt heo vào xào, nêm nước tương, hạt nêm vừa miệng, cho khoai sọ vào xào cho đến khi thịt và khoai chín ngấm đều.

    Bánh khoai sọ

    http://az24.vn/hoidap/huong-dan-cac-mon-an-ngon-voi-khoai-so-d2892737.html

    Nguyên liệu:

    400gr khoai sọ, 30 lá bánh gối (loại nhỏ), 100gr đường hoa mai.

    Thực hiện:

    Khoai sọ rửa sạch, luộc chín, lột vỏ, nghiền mịn.

    Trộn đều khoai sọ với đường rồi viên thành những viên tròn, đặt vào giữa vỏ bánh gối, gói kín lại. Thả bánh vào chảo dầu chiên chín giòn vàng.

    Chấm kèm tương ớt chua ngọt. 

    26/07/2012 Viết bình luận