Đăng ký gian hàng
Trang chủ > Thực phẩm, ăn uống > Các món Ăn uống > Cách chế biến món ăn > cách làm món tu hài nướng mỡ hành?

avatar của asimo

asimo

cách làm món tu hài nướng mỡ hành?

Cho mình hỏi cách làm tu hài nướng mỡ hành?


Ngày đăng :16/03/2012 15:12:02   Lượt xem : 514
Báo vi phạm

Spam

Thô tục

Trùng nội dung

Sai danh mục

Đăng ký nhận trả lời    
  0     0     Chia sẻ              
Trả lời (3)   Lọc theo

avatar của người trả lời: memin

memin

Mua bán cùng
memin

Cực kỳ đơn giản, dễ làm.


Nguyên liệu: 1000g tu hài (tươi sống), hành khô phi thơm 10gr, tương ớt, rau mùi, dầu ăn, tiêu.


Thực hiện: Rửa tu hài sạch sau đó dùng nước sôi ngâm tu hài trong 1phút, tách vỏ rồì rút tu hài ra khỏi vỏ, để ráo nước, cắt vừa ăn, rửa sạch vỏ, bỏ hành khô và tu hài trở lại vỏ vừa tách, dưới dầu ăn lên phần thịt tu hài ở trong vỏ sau đó cho lên vỉ nướng và nướng bằng than hoa hoặc điện khi vòi tu hài chuyển sang màu đỏ cho tu hài ra và rắc chút tiêu lên trên.Ăn nóng chấm với tương ớt.

16.03.2012 | Xem tin rao vặt của memin

0 Comments | Viết Comment
avatar của người trả lời: carot

carot

Mua bán cùng
carot

Hành khô được chưng lên cùng mỡ gà để tạo thành một thứ dầu vừa thơm vừa béo. Sau đó dưới thứ dầu này lên mình Tu Hài và nướng trên than hoa hoặc điện. Cầu kỳ hơn bạn có thể cho thêm chút lạc, rau mùi, tiêu bắc và dầu ớt để có thể cảm nhận được rõ hơn các cung bậc vị giác được thể hiện trong món ăn này.

16.03.2012 | Xem tin rao vặt của carot

0 Comments | Viết Comment
avatar của người trả lời: cuahangbeyeu

cuahangbeyeu

Mua bán cùng
cuahangbeyeu

Ở nhà mình cũng hay làm món này lắm bạn à.

Ngon lại bổ nữa.

Mình chỉ cho bạn cách làm món này theo cách của mình hay làm b nhé.

 

Nguyên liệu:
- Tu hài: 1kg

- Hành lá

- Hành khô

- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế tu hài bằng cách đun sôi nước rồi dội vào tu hài

Bước 2: Dùng tay kéo bỏ lớp màng đen bám ngoài tu hài để lấy phần ruột trắng, tách bỏ 1 bên vỏ.

Bước 3: Hành khô phi vàng với dầu ăn, dùng chính phần dầu vừa phi hành để trộn với phần hành lá cắt nhỏ rồi rưới lên tu hài.

Bước 4: Đem tu hài nướng trong lò hoặc nướng trên than hoa đến khi cạn nước, tu hài tỏa hương thơm hấp dẫn là tu hài đã chín, rắc thêm hành phi và thưởng thức.

Không cần phải tả quá nhiều, chỉ cần thưởng thức 1 lần thôi đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi hượng vị đơn giản mà ấn tượng của món ăn này, bởi bản thân thịt tu hài đã là 1 món quà mà trời đất đã ban cho biển cả và con người.


 


16.03.2012 | Xem tin rao vặt của cuahangbeyeu

0 Comments | Viết Comment
Sản phẩm gợi ý cho bạn

TỬ VI NGÀY HÔM NAY

Xem 

Song Ngư (19/2 - 20/3)

Hôm nay là ngày bạn nên biến những suy nghĩ, ý tưởng của mình thành hành động thực tế. Lúc này, bạn có thể tự tin và tin tưởng vào trực giác, bản năng của mình, tiếp tục theo đuổi nó nhưng kèm theo đó là sự cẩn trọng và ý tứ, thay vì bỏ quá nhiều thời gian suy nghĩ mà không được gì.

HOẠT ĐỘNG MỚI NHẤT
Hỏi đáp chưa có ai trả lời được

 

Thăm dò sôi động nhất

Nên mua Fly 2012, Honda Lead hay Yamaha Nozza ?

Câu hỏi của: yeulachet - 17/03/2012 14:14:38

  • Fly 2012 29% (4) phiếu
     
  • Honda Lead 14% (2) phiếu
     
  • Yamaha Nozza 21% (3) phiếu
     
  • Ý kiến khác 36% (5) phiếu
     

    • 36%

    Số người chọn Ý kiến khác

    Còn bạn thì sao?