logo az24

NUOI BO CAU CONG NGHIEP

Nuôi chim bồ câu giống Pháp - mô hình chăn nuôi mang lại hiệu quả kinh tế tại hộ gia đình bà Ngô thị Thanh thôn 6, xã Đức Chánh, huyện Mộ Đức --------------------------------------------------------------------------------Nuôi chim bồ câu giống Pháp - mô hình chăn nuôi mang lại hiệu quả kinh tế tại hộ gia đình bà Ngô thị Thanh thôn 6, xã Đức Chánh, huyện Mộ Đức Nhà có đến 6 miệng ăn, chỉ trông chờ vào khoản thu của 3,5 sào ruộng, không chịu nổi cảnh thiếu trước hụt sau, vợ chồng chị Ngô Thị Thanh quyết định vào Nam học hỏi kinh nghiệm nuôi chim bồ câu từ người thân, may mắn gia đình chị đã thoát được đói nghèo. Năm 1998, sau thời gian học tập kinh nghiệm nuôi chim bồ câu từ người em trai ở T.P Hồ Chí Minh, chị Ngô Thị Thanh đã mang về quê (thôn 6, xã Đức Chánh, Mộ Đức) 10 cặp bồ câu giống Pháp. Lần đầu triển khai nuôi một đối tượng nuôi mới tại nhà, gia đình chị cũng bỡ ngỡ vì từ trước đến giờ người dân quê mình thường nuôi chim bồ câu theo thói quen thả tự do, hay chỉ nuôi để làm cảnh chơi chứ chưa ai nuôi theo phương pháp nhốt chuồng. Giờ chị lại nuôi theo phương pháp mới nên sợ khí hậu địa phương không phù hợp với giống bồ câu Pháp. Nhưng trải qua 5 tháng nuôi, chim phát triển tốt và sinh sản lứa đầu tiên. Lứa chim con này chị quyết định để toàn bộ làm giống. Thế là trong chuồng nuôi lúc đó số lượng chim tăng thêm gấp đôi. Theo chu kỳ sinh sản thì mỗi cặp bồ câu bố mẹ có thời gian sinh sản kéo dài khoảng 7 năm. Chim bồ câu sinh sản rất dày, sau khi ấp, trứng vừa nở con thì chim mẹ có khả năng thụ tinh trở lại (khoảng 40 ngày sinh sản một lần), mỗi lần khoảng 2 quả trứng. Thời gian ấp trứng kéo dài 18 ngày. Chim con sau khi nở từ 12-15 ngày là có thể xuất bán cho thị trường. Mấy năm đầu, chị thường xuất bán 50% con giống sau mỗi đợt sinh sản nhằm tạo thu nhập cho gia đình, 50% số còn lại chị để tái tạo đàn giống và tăng số lượng đàn giống. Cho đến nay, số lượng đã lên đến 550 cặp (tỷ lệ chim trống và chim mái là 50/50). Chồng chị Thanh cho biết: hiện tại ngày nào gia đình anh cũng xuất bán chim sau 12 ngày nuôi cho các quán ăn, nhà hàng, khách sạn (số lượng không đủ cung cấp cho thị trường). Trung bình mỗi tháng xuất trên 500 cặp, nếu tính theo giá thị trường 22.000đ/con, thì tổng thu khoảng 22 triệu đồng, sau khi trừ 50% chi phí thức ăn, công lao động, khấu hao chuồng trại thì còn lãi khoảng 11 triệu đồng/tháng. Đó là chưa tính khoản thu từ con giống bố mẹ. Mỗi cặp giống bố mẹ trong thời gian sinh sản bán với giá rất cao trên 150.000đ/cặp. Theo kinh nghiệm từ gia đình chị cho biết: Việc nuôi chim bồ câu thả tự do kém hiệu quả, ảnh hưởng đến vệ sinh môi trường, có khi thua lỗ, nhiều nơi có nguy cơ đàn chim không thể tồn tại được vì tình trạng lây lan dịch bệnh. Vì thế phương pháp nuôi nhốt chuồng rất đảm bảo, khả năng lây bệnh rất thấp, đến nay chưa gặp trường hợp dịch bệnh lớn xảy ra.Hiện tại, trại chim của gia đình chị thiết kế theo hệ thống chuồng tầng, phân thành nhiều lô trên diện tích 80m2. Mật độ nuôi 8 con/m2. Chung quanh chuồng vây bọc hoàn toàn bằng lưới thép, khung bằng thép chống gỉ, mỗi lô đều có cửa mở khóa cẩn thận, mèo chuột và kẻ gian không thể xâm nhập. Hàng ngày, chị Thanh cho chim ăn hai lần bằng lúa, gạo, ngô, thỉnh thoảng cho ăn thêm rau xanh, vừng, hay đậu xanh để đủ chất cho chim sinh sản tốt. Từ 7 - 10 ngày chị làm vệ sinh chuồng trại một lần hoặc cho hàng xóm dọn dẹp để lấy chất thải làm phân bón. Đặc biệt chị còn thiết kế hệ thống phun nước bên trên mái nhà để phun sương làm giảm nhiệt độ trong những ngày nắng nóng. Chồng chị Thanh còn cho biết thêm một số kỹ thuật cần lưu ý khi áp dụng nuôi chim bồ câu như: để hạn chế sự rơi vãi làm hao hụt thức ăn thì trên khai thức ăn bà con nên lót một lớp lưới bằng sắt mỏng có các lỗ kẻ sọc vừa đủ độ rộng cho chim mỗ thức ăn là được, tránh tình trạng chim hất thức ăn rơi ra ngoài. Bà con nên dùng rơm lót ổ cho chim vì nguồn nguyên liệu thay thế sau mỗi lần sinh sản dễ, ngoài ra rơm còn giữ ấm cho trứng trong thời tiết lạnh. Khi nắng nóng, để tránh trường hợp hỏng trứng bà con nên lấy trứng ngâm vào nước để giảm nhiệt nhằm giúp giữ ổn định số lượng chim con sau thời gian ấp trứng. Rõ ràng, nuôi chim bồ câu theo quy mô chuồng trại kiên cố, ứng dụng tốt các kiến thức khoa học kỹ thuật đã mang lại hiệu quả kinh tế, cho năng suất cao hơn nhiều đối tượng nuôi khác. Phương pháp nuôi này có nhiều ưu điểm như môi trường được bảo đảm, ngăn chặn được dịch bệnh lây lan, ngăn ngừa đàn chim bay ra quấy phá hoa màu ngoài đồng và trong vườn nhà. Vì thế đã có nhiều tập thể, cá nhân trong địa bàn huyện đến tham quan, học tập và mua giống từ mô hình nuôi chim bồ câu của gia đình chị để nuôi thử nghiệm. Trong đó có hộ ông Võ Xuân Anh, thôn 6, xã Đức Chánh cũng nuôi khá thành công, nay đã có 200 cặp chim sinh sản đang cho thu nhập hàng chục triệu đồng mỗi năm. Hy vọng, thời gian tới mô hình nuôi chim bồ câu theo phương pháp nhốt chuồng sẽ được ứng dụng rộng rãi, nhằm giải quyết công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người dân; đồng thời tạo nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao đáp ứng nhu cầu thực phẩm an toàn, đảm bảo chất lượng cho xã hội(suu tam)